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冬天(tian)氣(qi)候幹(gan)燥(zao)，人的活動(dong)量減少(shao)，熱能(neng)消(xiao)耗(hao)大，體(ti)內(nei)免疫(yi)力(li)下(xia)降，腸胃也容(rong)易出(chu)現問(wen)題(ti)，尤(you)其(qi)是不注(zhu)意(yi)飲(yin)食(shi)調(diao)理，吃(chi)了(le)一些傷胃的(de)食物(wu)，對(dui)身(shen)體健康(kang)危(wei)害更(geng)大(da)，因(yin)此，冬季注意飲食調(diao)理(li)是尤為(wei)重要的，那(na)麽冬天喝什麽粥養(yang)胃呢？

用五十(shi)克板栗，一(yi)百(bai)克大米(mi)加(jia)水熬成(cheng)粥(zhou)服用，具(ju)有(you)很好的健脾益(yi)胃，補腎強(qiang)筋(jin)功效(xiao)，這(zhe)是因為板(ban)栗(li)具有良好(hao)的養胃(wei)健脾(pi)、補(bu)腎強筋、活血(xue)止(zhi)血作(zuo)用(yong)，尤其適宜(yi)於冬季經常(chang)出現腰腿酸(suan)痛、關(guan)節痛等症的人群食用。

2、紅棗粥滋補養胃

將紅棗和小米洗淨後(hou)一起放(fang)入(ru)鍋中，加適量(liang)清水用大火煮開(kai)，再(zai)轉(zhuan)小火熬(ao)製濃(nong)稠狀，加入適(shi)量白糖調味(wei)即可食用。紅棗含有蛋白質、維(wei)生素、鐵(tie)、鈣(gai)、磷以(yi)及(ji)多(duo)種人體所需(xu)的氨(an)基(ji)酸，能夠(gou)補氣養血，補益脾胃;小(xiao)米同(tong)樣具有養胃的功效，因此脾胃虛弱(ruo)的人(ren)常食用紅棗小米粥有助於治療飲食不(bu)慎(shen)引起的腸胃不適症(zheng)狀。

3、雞蛋粥補脾和胃

將雞蛋(dan)打入碗中(zhong)，並攪拌打散(san)，然後將淘(tao)洗幹淨(jing)的大米放入鍋(guo)中加水煮開，將雞蛋倒入粥中攪(jiao)拌(ban)，待粥熬製粘(zhan)稠時放入食鹽(yan)調味即(ji)可。雞蛋能夠給(gei)人補充豐(feng)富的蛋白(bai)質、氨基酸以及礦(kuang)物質(zhi)元素(su)等營(ying)養物質，中醫將(jiang)其歸結於脾，胃經(jing)，因此(ci)喝雞蛋粥能夠補脾和(he)胃，補肺(fei)養血，滋陰(yin)潤燥。